Proses memasak yang disarankan adalah dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang agar nutrisi dalam daging tidak berkurang atau hilang.
"Jangan lupa kita batasi juga porsi mengonsumsi daging atau jangan memakan daging secara berlebihan," kata Syukria menegaskan pentingnya menjaga porsi konsumsi daging agar tidak memberatkan sistem pencernaan.
Tak hanya itu, Ia juga mengingatkan untuk menyeimbangkan konsumsi daging dengan minum air putih yang cukup dan mengonsumsi serat dari sayuran serta buah-buahan.
Hal ini bertujuan untuk mencegah sembelit dan menjaga kesehatan pencernaan selama masa perayaan Idul Adha.
Bagi penderita kolesterol tinggi, dokter asal Padang Panjang ini menyarankan untuk membatasi konsumsi daging dan memilih bagian daging dengan kandungan lemak rendah, seperti sirloin dan tenderloin.
"Semua tips ini perlu kita perhatikan dan jaga saat mengonsumsi daging saat Idul Adha ini," tutur Syukria. (red)
