Sementara itu, Erianto Mahmuda menyampaikan bahwa penyelenggaraan Padang Gastronomi Fest merupakan bentuk dukungan terhadap upaya Pemerintah Kota Padang menjadikan Padang sebagai Kota Gastronomi.
Ia menegaskan kegiatan tersebut akan diarahkan menjadi agenda tahunan. Selain menjadi ruang untuk mempertahankan tradisi dan budaya masyarakat Kuranji, kegiatan ini juga menjadi bagian dari dukungan terhadap agenda gastronomi Kota Padang.
“Kami berkomitmen menyelenggarakan kegiatan ini setiap tahun untuk merawat tradisi, adat dan budaya yang dimiliki oleh masyarakat Kuranji," imbuhnya. (*)