Sumbardaily.com – Pasar Tanah Kongsi di Kota Padang terus dipersiapkan menjadi salah satu destinasi wisata gastronomi unggulan yang mengandalkan kekayaan kuliner khas hasil perpaduan empat budaya.
Tak hanya menawarkan ragam makanan yang unik, pasar rakyat ini juga telah menerapkan Standar Nasional Indonesia (SNI) sebagai upaya meningkatkan kualitas layanan dan kenyamanan bagi pengunjung.
Pengembangan tersebut sekaligus diarahkan untuk memperkuat posisi Pasar Tanah Kongsi sebagai bagian dari kawasan Kota Tua Padang, sehingga mampu menjadi daya tarik baru bagi wisatawan yang ingin menikmati pengalaman wisata kuliner sekaligus menjelajahi kawasan bersejarah.
Kepala UPTD Pasar Tanah Kongsi Dinas Perdagangan Kota Padang, Masrizal Raba’is, mengatakan pengembangan pasar difokuskan pada penguatan potensi kuliner lokal yang menjadi ciri khas pasar tersebut. Di saat yang sama, peningkatan kualitas fasilitas juga terus dilakukan melalui penerapan standar nasional.
Menurut Masrizal, Pasar Tanah Kongsi memiliki karakter kuliner yang berbeda dibandingkan pasar lainnya karena lahir dari akulturasi empat etnis yang telah lama hidup berdampingan di kawasan tersebut.
"Pasar Tanah Kongsi merupakan pasar yang mempunyai kuliner yang berbagai macam dan spesifik yang tidak ditemui di pasar yang lain. Di mana kuliner ini dijual oleh empat atau suku yaitu Minang, Tionghoa, India, dan Nias," ujar Masrizal, dikutip Senin (29/6/2026).
Keberagaman tersebut dinilai menjadi nilai tambah yang mampu memperkuat identitas Pasar Tanah Kongsi sebagai tujuan wisata gastronomi di Kota Padang. Kuliner yang ditawarkan tidak hanya beragam, tetapi juga mencerminkan perpaduan budaya yang telah berkembang selama bertahun-tahun.