"Kami berharap Dapur Solo menjadi tempat yang tidak hanya dikunjungi oleh warga lokal, tetapi juga para wisatawan yang ingin merasakan kelezatan kuliner Nusantara dengan sentuhan tradisional," tambahnya.
Pj Wali Kota Padang, Andree H Algamar, menyambut baik kehadiran Dapur Solo di kotanya. Menurutnya, pembukaan Dapur Solo di kota ini merupakan momen penting bagi Pemerintah Kota (Pemko) Padang.
"Ini tidak hanya menambah pilihan kuliner berkualitas bagi masyarakat, tetapi juga memberi peluang baru bagi pertumbuhan ekonomi lokal," ungkapnya.
Andree juga menekankan nilai budaya yang dibawa oleh Dapur Solo melalui menu tradisional khas Jawa, yang ia harap dapat menjadi simbol persatuan budaya di Padang. Seusai seremoni, Andree berkesempatan mencicipi beberapa menu andalan Dapur Solo.
"Saya sangat terkesan dengan kualitas rasa dan penyajiannya. Ini benar-benar menghidupkan kembali kenangan akan cita rasa Nusantara. Saya yakin Dapur Solo akan menjadi destinasi kuliner favorit warga Padang," komentarnya.
Store Manager Transmart Padang, Yudi Siswanto turut menyampaikan optimismenya atas kemitraan dengan Dapur Solo.
"Kehadiran mereka di Transmart Padang akan semakin memperkuat posisi kami sebagai pusat belanja dan kuliner terkemuka di kota ini," ujarnya.
Dapur Solo, yang telah bersertifikasi halal Grade A, telah membuktikan eksistensinya selama hampir empat dekade.
