"Kami mengajak seluruh pihak menjaga kelancaran distribusi dan ketersediaan pasokan serta menghindari praktik penimbunan maupun spekulasi yang merugikan masyarakat. Kami juga terus mendorong pemanfaatan pangan lokal dan pemberdayaan petani serta UMKM pangan di Kota Payakumbuh," imbuhnya.
Selain menggelar operasi pasar, Pemko Payakumbuh juga mendorong masyarakat mengambil langkah mandiri untuk mendukung ketahanan pangan keluarga. Salah satunya dengan memanfaatkan lahan pekarangan rumah untuk menanam cabai dan berbagai sayuran yang dibutuhkan sehari-hari.
Warga juga diimbau mengurangi pemborosan makanan dan menerapkan pola konsumsi yang beragam, bergizi seimbang, serta aman. Upaya tersebut diharapkan dapat mendukung pengelolaan kebutuhan pangan rumah tangga sekaligus meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya ketahanan pangan.
Untuk mengantisipasi perubahan harga di pasaran, Elzadaswarman meminta Dinas Ketahanan Pangan bersama perangkat daerah terkait terus memantau perkembangan harga berbagai komoditas. Pemantauan tersebut diperlukan agar pemerintah dapat menyiapkan langkah antisipatif apabila terjadi lonjakan harga.
"Kami berharap gerakan pangan murah memberikan manfaat bagi masyarakat dalam memenuhi kebutuhan pokok dengan harga yang wajar," tutupnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Payakumbuh, Edvidel Arda, menjelaskan jumlah dan harga komoditas yang disediakan dalam Gerakan Pangan Murah tersebut. Pemerintah daerah menyiapkan ribuan kilogram beras serta sejumlah bahan pangan lain untuk memenuhi kebutuhan warga.
Berdasarkan data yang disampaikan Edvidel, beras lokal tersedia sebanyak 3.600 kilogram dengan harga Rp 140.000 per 10 kilogram. Adapun cabai merah disediakan sebanyak 373 kilogram dengan harga Rp 50.000 per kilogram.
Untuk bawang merah, pemerintah menyediakan 300 kilogram yang dijual Rp 20.000 per kilogram. Gula pasir tersedia sebanyak 325 kilogram dengan harga Rp 15.000 per kilogram, sedangkan telur ayam disediakan sebanyak 300 tray dengan harga Rp 35.000 per tray.