Sumbardaily.com, Padang – Aroma rempah rendang menguar di Kota Padang, menandai bangkitnya semangat kebersamaan masyarakat setelah melewati masa tanggap darurat banjir bandang dan tanah longsor.
Pemerintah Kota (Pemko) Padang melalui Dinas Pariwisata menggelar kegiatan Padang Marandang 2025 sebagai ruang refleksi sekaligus penguatan solidaritas sosial bagi warga terdampak bencana.
Kegiatan ini tidak hanya menghadirkan tradisi kuliner khas Minangkabau, tetapi juga dimaknai sebagai simbol pemulihan psikologis dan sosial.
Rendang, yang dikenal sebagai warisan budaya dunia, dihadirkan sebagai medium pesan moral tentang persatuan, ketangguhan, dan kepedulian antarsesama.
Wakil Wali Kota Padang, Maigus Nasir, menekankan bahwa filosofi marandang memiliki keterkaitan erat dengan situasi pascabencana.
Menurutnya, proses memasak rendang mencerminkan nilai-nilai yang dibutuhkan masyarakat dalam menghadapi masa pemulihan.
Pesan pertama yang disampaikan adalah pentingnya sinergi dalam keberagaman. Maigus Nasir mengibaratkan rendang sebagai hasil perpaduan daging dan berbagai rempah yang berbeda karakter, namun saling melengkapi.