Sumbardaily.com, Agam - Dinas Pertanian (Distan) Kabupaten Agam menurunkan puluhan petugas untuk melakukan pemeriksaan kesehatan terhadap hewan kurban Idul Adha 2024.
Pemeriksaan ini dilakukan sejak akhir bulan lalu hingga proses pemotongan hewan kurban selesai dilakukan. Hal ini dilakukan untuk memastikan daging hewan kurban aman dikonsumsi masyarakat.
Kepala Dinas Pertanian Agam, Arief Restu menjelaskan, para petugas akan membantu memeriksa kondisi kesehatan hewan kurban, baik sebelum maupun setelah disembelih. Pemeriksaan dilakukan di pasar ternak, pedagang, masjid, dan musala yang akan melakukan pemotongan hewan kurban.
Menurut Arief, pemeriksaan kesehatan ini perlu dilakukan untuk menghindari kemungkinan hewan kurban terkena penyakit berbahaya seperti antraks dan cacing hati.
Saat penyembelihan, petugas akan memeriksa organ dalam hewan, terutama hati.
"Apabila ditemukan hati mengalami rusak dan bercacing, maka akan dibuang atau tidak boleh dikonsumsi," kata Arief.
Arief menegaskan bahwa pemeriksaan kesehatan ini penting untuk memastikan daging hewan kurban benar-benar aman untuk dikonsumsi masyarakat.
