Sumbardaily.com – Pemerintah Kota (Pemko) Padang terus mematangkan seluruh persiapan menjelang Hari Jadi Kota (HJK) Padang ke-357 yang akan berlangsung pada 6–10 Agustus 2026.
Berbeda dengan perayaan tahun-tahun sebelumnya, peringatan kali ini mengusung tema "Padang Road to Gastronomy City" melalui program Taste of Padang Experience 2026, yang tidak hanya menghadirkan hiburan bagi masyarakat, tetapi juga menjadi bagian dari langkah strategis menuju pengakuan UNESCO sebagai Kota Kreatif Gastronomi pada 2027.
Konsep tersebut menjadikan Hari Jadi Kota Padang ke-357 sebagai momentum memperkenalkan identitas kota melalui kekayaan kuliner dan budaya lokal. Seluruh rangkaian kegiatan dirancang untuk memperkuat citra Padang sebagai destinasi wisata gastronomi yang mampu bersaing di tingkat internasional.
Kepala Dinas Pariwisata Kota Padang, Yenni Yuliza, mengatakan pemilihan tema gastronomi bukan tanpa alasan. Menurutnya, konsep tersebut selaras dengan visi Kota Padang sebagai kota pintar dan kota sehat, sekaligus menjadi media untuk mengenalkan warisan budaya melalui ragam kuliner khas kepada masyarakat maupun wisatawan.
"Kota Padang saat ini sedang mengusung Taste of Padang Experience 2026 dalam rangka Road to Gastronomy City. Ini merupakan bagian dari tujuan kita untuk mencapai pengakuan UNESCO pada tahun 2027. Karena itu, seluruh rangkaian HJK tahun ini juga mengangkat tema gastronomi sebagai identitas Kota Padang," ujar Yenni di Gedung Youth Center, Senin (6/7/2026).
Yenni menjelaskan, seluruh agenda yang disiapkan selama Hari Jadi Kota Padang akan mengedepankan perpaduan budaya dan kuliner sebagai daya tarik utama. Setiap kegiatan dirancang untuk memperlihatkan kekayaan tradisi masyarakat sekaligus memperkuat identitas gastronomi yang dimiliki Kota Padang.
Salah satu agenda yang akan menjadi perhatian adalah Festival Telong-Telong yang dikemas dengan konsep Festival Bajamba. Dalam kegiatan tersebut, para peserta akan membawa jamba, yang merupakan simbol tradisi makan bersama dalam budaya Minangkabau.
