"Dalam Alek Nagari ini ditampilkan berbagai potensi daerah mulai dari bazar UMKM, prosesi adat seperti makan bajamba dan batagak gala, hingga lomba pembuatan kuliner khas Minangkabau seperti marandang dan malamang," jelas James.
Melalui penyelenggaraan Festival Alek Nagari Nan XX, panitia berharap kegiatan ini dapat memberikan masukan yang konkret kepada Pemko Padang dalam menyusun konsep pengembangan gastronomi daerah secara terintegrasi.
Penguatan sektor kuliner, pelestarian budaya, serta peningkatan ekonomi masyarakat berbasis kearifan lokal diharapkan berjalan beriringan sehingga memberikan manfaat yang lebih luas bagi Kota Padang. (*)
